Pie Susu | Kue Lontar 

Hayoo siapa yang suka pie susu? aku suka banget pie susu dan cara buatnya gampang banget.
Bahan-Bahan nya :



-Untuk kulit pie - 
200gram tepung terigu protein rendah
1sdm tepung maizena
130gram mentega dingin dari  kulkas (masih beku)
1sdm gula halus
1/4tsp garam
untuk filling susu nya :
3butir telur utuh
1/2 kaleng susu kental manis full cream (aku yang gold)
1/2sdt vanilla extract
100ml air
Cara membuat :
aku pakai loyang pie ukuran 22cm yang bongkar pasang, olesi dengan margarin. 
panaskan oven 170'C
untuk kulit pie campur semua bahan, aku pakai dough cutter lebih gampang karna menteganya beku. lalu kalo sudah menjadi butir2 uleni sampai terbentuk adonan. bungkus dengan cling wrap diamkan di dalam kulkas.
untuk filling nya campur semua bahan aduk perlahan agar tidak berbusa, lalu saring. 
keluarkan adonan kulit, ratakan di loyang dengan cara di tekan-tekan.
tuang filling nya, kalau ada bubble di ambil aja pakai sendok / pake tusuk gigi di tusuk tusuk. panggang selama 35menit-40menit.
ymmyyy~~