250gram ayam giling
1butir telur
5sdt bawang merah goreng (bawang goreng)
1sdt gula
2sdt garam
tusuk sate
1/4sdt penyedap ayam (masako)
1batang daun bawang iris halus
4siung bawang putih cincang halus
150gram tepung tapioka
lada secukupnya
minyak untuk baluran tangan
bahan balutan :
1 butir telur
sedikit garam
caranya : campur semua bahan kecuali minyak,
setelah tercampur baluri tangan dengan minyak secukupnya agar tidak lengket, ambil adonan secukupnya bentuk lonjong dan tusukan ke tusuk sate, siapkan air mendidih rebus sempol -/+ 15menit
siapkan baluran untuk sempol kocok telur dan garam, celupkan sempol kedalam telur lalu goreng sampai kecoklataan.
jadi deh sempol kitaa~ gampang banget dan enak. keluarga aku sukaa ayo di coba ya;)
150 gr tepung tapioka itu berapa sndok makan ya? Makasi :)
ReplyDelete