Durian Cake/Cake Durian
Resep:
110 gula pasir
4 butir telur + 1 kuning telur
125gram tepung (ayak)
2sdm susu bubuk
100gram daging durian yang sudah di haluskan (aku pakai blender)
1sdt vanilla
1sdt TBM
keju parut sesuka hati
100gram mentega yang di cairkan
Caranya :
kocok telur dan gula.. lalu masukan TBM kocok dengan mixer sampai putih pucat mengembang
setelah itu masukan daging durian, mix dengan kecepatan rendah sampai tercampur dengan rata
matikan mixer
masukan tepung.susu bubuk,vanilla extact, aduk rata.
masukan mentega cair aduk dengan spatula sampai rata. tuang kedalam loyang yang sudah di olesi mentega dan di alasi kertas roti. masukan ke dalam oven yang sudah di panaskan 160'C selama 45 menit.
test kue dengan test tusuk gigi.
hi...mau tanya...TBM tu apa ya??tq
ReplyDeletePenggembang kue bisa beli di supermarket
ReplyDeleteTBM itu seperti ovelette ke
ReplyDeleteTBM itu seperti ovelette ke
ReplyDeleteKalau tepungnya diganti tepung almond atau wheat flour hasilnya gimana...bisa ga
ReplyDelete