ES MERAH DELIMA

bahan-bahan :
1 buah bengkuang
150gram tepung tapioka
100gram gula pasir
air secukupnya
pewarna makanan merah
santan instant
daun pandan
garam secukupnya



potong-potong dadu bengkuang yang sudah di cuci bersih dan di kupas kulitnya
beri pewarna merah secukupnya lalu aduk sampai tercampur,
masukan tepung sampai semua nya terbaluti oleh tepung tapioka
lalu masukan ke dalam air yang mendidih, tunggu sampai mengambang , angkat dan sisihkan
masak gula air secukupnya dan daun pandan sampai gula larut,angkat.
masak santan instant beri sedikit air lalu masukan daun pandan, masak sampai santan mendidih
sajikan es delima dengan es serut ,kuah santan dan air gula.
enak buat menu buka puasa;3