SERABI KUAH KINCA

by : indah swagger (bizzlexo)

BAHAN ADONAN SERABI:

150gram tepung protein sedang (segitiga biru)

200ml santan cair (aku disini pake santan kara 65ml di tambah air 200ml lalu di ambil 200ml saja)
1sdm gulapasir

1sdt baking powder

1/2sdt ragi instant

garam secukupnya

pasta pandan

1 butir telur

KUAH KINCA

150 ml santan cair (aku pake santan bubuk sasa di tambah 140ml air)

35gram gula merah

40gram gula pasir

larutan tepung maizena (sesuai selera kalo maunya cair di skip aja)

1 lembar daun pandan

CARA MEMBUAT ADONAN:

campurkan tepung,baking powder,ragi dan gula aduk sampai tercampur lalu masukan telur, dan santan perlahan lahan sampai tercampur dengan rata.masukan pasta pandan sesuai selera, tutup diamkan 30-35menit

panaskan telfon kecil olesi minyak sedikit lalu tuang adonan nya masak dengan api kecil

angkat dan sajikan

CARA MEMBUAT KUAH KINCA:

campur semua bahan lalu masak dengan api sedang sampai semua larut saring dan tunggu dingin.