OKONOMIYAKI

Resep:
150 gram kol yang sudah di parut/di iris iris tipis
2 lembar bacon / bisa di ganti udang sapi , ayam dll sesuai selera
1/2 batang daun bawang
2 butir telur
garam,lada,kaldu bubuk secukupnya
katsuobushi (aku lg gak ada jadi aku ganti nori hehe)



Caranya:
panaskan minyak, masukan daging lalu disusul dengan kol dan daun bawang, masak hingga layu ,angkat.
tuang kedalam mangkok lalu masukan telur, garam , lada, penyedap aduk hingga rata.
panaskan panci lalu tuang adonan tadi tutup dan masak dengan api sedang 5-8 menit lalu balik dan tunggu lagi 5-8 menit dan angkat.
resep saus :
1sdm kecap asin
1sdm saus tiram
2sdm saus teriyaki
1sdm saus tomat
sedikit gula.
masak sebentar dan tuang ke atas okonomiyaki beri mayo dan bonito flakes / aku disini pake nori HEHE!